黑鸡小馆(长楹天街店)

  3条点评  人均 ¥72  口味:8.2|环境:8.2|服务:8.1

地址:朝阳北路常营龙湖长楹天街

电话:010-65766180

用户点评

用户:乖囧猫M
  口味:3|环境:4|服务:4
味道还行,算比较清淡的,适合平时不做饭,天天在外面吃的人,很养生。鸡汤可能是不加味精的原因 个人觉得不好喝不推荐,丸子不错,鸡蛋还可以和家里柴鸡蛋差不多,稍微味道特别一点。最棒的就是吊炉火烧,配酱吃很好,刚出锅的会冒热气,中间一股五香味,32个赞。配双味酱不错,送的水是热柠檬汁,餐具有日本风格,连个人花150左右吧
发表于2017-04-13 19:15:45
用户:月光小兔子
  口味:4|环境:4|服务:4|人均:50
原味小黑鸡:长楹天街130家餐厅开业周末直到元旦都是半价,我这种金牛双子,爱占便宜的吃货当然绝不能错过,那么多餐厅,全得靠直觉,大凡饭馆起名要么大雅,要么大俗,萌萌哒的小黑鸡馆,简洁明快的直觉就是个好馆子!果然很赞。这家饭馆是个开鲜农场的体验店,我觉得好聪明呀,现在经常说互联网思维,其实不管什么渠道,传统店里的体验肯定是要的。然后在美好的体验式消费卖有机农产品。小黑鸡家的菜牌上印有各种动物的萌照,而且如美食达人小宽胖推崇的坐标极为精确,四川万源大巴山峡谷散养的富硒旧院黑鸡,并附有小鸡在树林中奔跑的帅照!看上去好好吃!其实还有松辽小黑猪的倩影,不过我准备拍别的被服务员喝止了,拍菜现在还可以但是菜牌还是不让拍,其实主要是有些资料蛮有趣的。榴莲鸡汤太鲜美了,号称无添加原材料炖制我绝对相信,鸡汤很清微黄有大朵油花,一大粒新鲜的榴莲,因为我经常去东郊之类的餐厅采购的菜市场,看了很多什么大桶增香剂、鸡汤宝之类的,餐厅的高汤菜从来不点,一看就是浓汤宝兑制,化学味道很重,滞滞的颜料味,吃完很空虚,鸡汤都是清的怎么可能是白的。小黑鸡家鸡汤非常销魂,清甜鲜美,纯净原味,最妙的是她家的鸡肉也很好吃,大家都知道好汤肉就成渣了,她家鸡肉非常有活力,不是超市馒头鸡,鸡皮爽脆,鸡肉结实鲜美,肯定是爱运动的健美鸡,用盐和酒腌过,鸡肉很入味不需要蘸佐料,鸡肉和鸡汤各自保持刚好的咸度,太奇妙了,不知道怎么做到的。酸奶不甜的,微酸如琼浆,古人的醍醐灌顶便是如此吧,一点增稠剂应该没有,就是软软的。南瓜布丁也很讲究,蓝莓底下小小的三角焦糖,布丁应该纯是南瓜和奶油,没有淀粉,是那种娇弱无力的松软弄弄的南瓜味;丸子是松辽猪肉做的有香菇,可以单卖,肉很香。烧饼也很赞,应该是土炉烤的,芝麻香,外酥里软,分层,烧饼本来配辣椒酱什么的,我请服务员推荐,她说你点了这么多吃不了,烧饼干吃就很香,我挺高大胖的但是都被服务员识破不能吃,多次被人制止少点点,不过其实我真的不太能吃,烧饼咬了一口跟丸子成家了,明天早餐。比较失败啫啫芥兰,她家用塔吉锅做的,老老实实叫塔吉锅芥蓝好了,是有机菜很有菜味,不过很细,适合炒,啫啫应该用胖胖的广东芥兰,大火生啫,这样才能外干香内脆嫩,充满锅气,塔吉锅是小火,利用大帽子热蒸汽把菜焖熟,我觉得适合肉菜那种,而且塔吉锅不好老翻盖子,调味有汤汁的比较容易调整咸淡,这个芥兰就特别咸还不均匀。结账135,半价68还可以领到一袋有机蔬菜,好赞!其原价也还好,小锅鸡69,其实就够两个人吃了,大锅80多,更合算,酸奶,布丁好像就10来块,两个人我觉得人均50应该够。我觉得贵没问题,只要像小黑鸡原汁原味,做工精细也好呀,还有鸡杂、老豆腐、微山湖鱼神马的好想吃!
发表于2017-04-13 18:56:30
用户:带翅膀的粽子
  口味:3|环境:2|服务:3|人均:50
鸡汤不是那种浓郁类型的,是清清淡淡的,沾鸡的调料很提鲜,烧饼很好吃很香,手掰豆腐也行主要是拌料提味,还有个青菜忘了名字了,也挺好吃的,还有一个蒸鱼,量有点小,但是价格也低,总体来说价格适中,菜品较少,但是食材选择相对较好,等下个月榴莲上市了,再来试试榴莲鸡汤
发表于2017-04-13 18:36:16
用户:estherxia
  口味:4|环境:3|服务:2|人均:90
黑鸡小馆从名字看真不知道是吃什么的,想必应该和鸡有关,周末去试了一下还挺喜出望外的,菜比较健康营养,口味也好,老人孩子都适合,而且价位适中。走到门口就闻见了浓浓的香味,估计这也是促使我们走进去的原因。里面的香味更是浓香,据店员说走就是鸡汤的香味。细看了菜单知道了他们最招牌的就是鸡汤,有半份和一份可选看人多少而定。鸡汤的亮点主要在汤,鸡肉只是有不多的几块,如果想多吃肉可以选专门以鸡肉为主的,应该是固始鸡,下次可以试试。除了鸡汤其他的菜也有不错的,手掰老豆腐吃着很香,粉丝包菜量足好吃,还有鱼好大的一条,建议三人以上再点。菜的特色偏西北,适合北方人口味。主食有招牌的烧饼,真是每桌必点呀,刚上来的时候酥酥的热热的,掰开看到里面是空心的,这个烧饼故意做成空心是为了里面加入店家的茄子酱或青椒酱,热烧饼就着咸香的酱真是一个不过瘾。听店员说茄子酱不辣,后来尝了尝还是微辣的,宝宝吃就不要配酱料了,妈妈想出了好办法,用粉丝包菜夹在烧饼中,宝宝吃的好开心,一直说妈妈这个真好吃!环境不算很大,布局比较合理,座位也比较舒服。临走时店家还送了水芹,是自家的蔬菜让客人回去尝尝,又一次让我们有小惊喜。希望菜品质量一直如此,还会再去的!
发表于2017-04-13 18:14:49
用户:恋恋晴空
  口味:2|环境:2|服务:1|人均:90
鸡汤算是店里的招牌了吧,点的清炖的,没放一点盐,确实保留了食材本来的味道。点了一个蔬菜拼盘,本来以为只有蔬菜的,谁知道端上来一大盘子,还有一些菌菇,算是个小小的意外之喜了,猴头菇煮过后,真是浓浓的肉感呀,哈哈。黑猪肉丸子也不错,点了两个,火候到位,入口即化,吃不出肥肉的感觉。还有一个宝宝菜清蒸鲷鱼,19一份吧好像,因为服务员说没刺,四个懒人就一人来了一份,点菜的服务员看我们眼光都很无语了。焦糖南瓜味道还行。还有一个茄子煲跟有机花菜,也都可以。不过要吐槽一下店家的服务员,不会主动的跟顾客介绍各种打折优惠及团购信息,每次都是我们问,才不情不愿的告诉我们。你既然出了团购出了打折,你不告诉人有意义么?四个人最后吃了不到四百吧。
发表于2017-04-13 18:09:50
用户:纳吉尼Nagini
  口味:4|环境:3|服务:3|人均:50
从开业以来这家店就爆满,人气很好,看得出来天街逛商场的人很多都爱吃这家。我也去过好几次了,算是回头客,这家店的榴莲鸡汤特别好喝!看很多人都会选择清炖鸡汤,但我个人觉得那个太清淡了,不如榴莲鸡汤味道浓郁,喜欢吃榴莲的人一定别错过!一开始它家盛放鸡汤是用陶瓷的小锅,后来改用不锈钢的锅了,鸡汤的量也比以前用陶瓷小锅大了!另外手掰黑豆腐等也是每次去都必点的菜,很好吃,这家店还经常搞团购活动或者现场发优惠劵,优惠劵还可以和会员卡的菜品会员价同时享用(但团购不能和会员卡会员菜价同时用),所以还是挺划算的!~ 服务员的服务态度也很好,总之以后还会经常去的。
发表于2017-04-13 17:42:38
用户:manekimao
  口味:3|环境:3|服务:3|人均:0
感觉比较精致,点了清炖鸡汤的锅,里面也是黑鸡,汤比较鲜美,据说不是勾兑的,感觉还不错。放入蔬菜后,汤就不好喝了。蔬菜拼盘搭配的比较好,量也刚好吧。手掰黑豆腐,像是凉菜,味道和口感都不错。米粉居然没有了,不能理解。沙棘汁一般般。服务还凑合,反正得喊。
发表于2017-04-13 17:37:16
用户:mickysummer
  口味:3|环境:3|服务:2|人均:70
今天突然很想喝鸡汤于是就想起天街的这家黑鸡小馆了,路过很多次第一次来吃。鸡汤点的就是招牌鸡汤,味道原汁原味挺好喝的,烧饼可能之前看了太多评论期待值有些高,觉得并没有传说中那么好吃。土豆烤的不错,香香软软的。还点了一个清蒸鱼,挺鲜的。整体菜品的味道还是挺满意的,本打算直接办张会员卡的,可结账时服务员莫名其妙不知道拿了哪桌的单子来结账,一下就多了一百多块,幸亏男友说看看单子才发现他们拿错了。这么粗心马虎的服务真是让人望而却步了。
发表于2017-04-13 17:29:08
用户:huil2002
  口味:3|环境:2|服务:3
吃到残羹剩饭才想起拍照,就顾着吃了。一吃就能品出它家的食材的确是有机天然生长,不管是青菜还是各种肉类,最喜欢那个红烧丸子了,还有辣子鸡杂,手掰黑豆腐也不错,鸡汤炖到最后非常有味道了,煮青菜和米粉味道很浓郁进味儿。
发表于2017-04-13 17:23:12
用户:皇上的肉包子
  口味:3|环境:3|服务:3|人均:0
犹豫之后选择吃它家。黑鸡汤半份:半锅汤和半只鸡肉,送一小壶鸡汤,配了一份桂林米粉和一份蔬菜拼盘,涮着吃真是美味。烧饼:真是外焦里软,空心,加入肉菜。黑猪肉大丸子:它夹在烧饼里,味道真是无敌了,跟烧饼是绝配,肉馅特别的嫩,汁特别香,真是让人难忘。烧茄子:放在嘴里焦焦的,酱香味,好吃。有机花菜:放在热热的石钵上,靠石钵上的余热把菜花焖熟,嫩甜、香脆,让人回味。烤黑骨肉:
发表于2017-04-13 17:17:14